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肉牛異地育肥疾病防控的觀念與技術

  肉牛異地育肥疾病防控的觀念與技術
  四川省高縣嘉樂鎮農技綜合服務中心   劉賢云
  1.臨床獸醫需要鄉野情懷
  1.1獸醫,以工匠精神實現大道至簡
  只要專注于做一件事的人都能被稱為匠人,唯有不辜負,方能歸初心。大動物獸醫臨床往往缺乏技術和態度雙重修煉的匠人精神。如果獸醫臨診老是遵循別人的常規、一味拘泥于書本,那充其量只能算是一個“二手先生”。
  養殖動物屬啞科且受經濟價值、現地診療條件、護理水平等的制約,就獸醫而言醫治畜禽疾病則更是難上加難。做獸醫要有兩個“拿手活兒”,一個是“三分鐘藝術”,要在三分鐘之內用老百姓能聽明白的話把病因、病理、治療講明白;另一個是“一分鐘檢查”,在診療現場一分鐘之內搞清楚動物大概是什么問題。這兩個“拿手活兒”是基本功,需要多年的實踐才能做到。
  1.2、大醫精誠,給飼養員足夠的理解和關懷
  獸醫,表面看是防控動物疾病,實質則是給畜主和飼養員信心、希望并減壓,特別需要獸醫擁有純潔而神圣的情懷,需要追求簡單樸素,需要推己及人,做一個關心人、理解人、尊重人的人,要擁有寬厚、博大的人文情懷。獸醫與病畜之間絕非技術與疾病的關系,獸醫與畜主之間也絕非是雇傭與金錢的關系。病畜不僅僅是病,而是更有生命依戀和靈魂尊嚴的活生生的飼養員與畜主群體的影響。獸醫自己是人性豐滿的人,才會在治療畜禽疾病的同時對飼養員予以更多的關愛和尊重,對飼養員的尊嚴、需求和價值予以高度關注與系統維護。如果把慈愛和善良作為追求的目標,從健康的珍貴、生命的神圣、救一頭牛就是救一家人的希望,來看待日復一日的獸醫臨診,獸醫的品味和氣質就會因為這個內在的光源而變得晶瑩剔透;在獸醫診療職業中所表現出的專注與敬畏,就會變得無比自覺而令人尊敬。
  獸醫臨床,一定體現在“想方設法為患畜禽治好病、防好病”上,體現在精誠、精藝、精心的每一個診療細節。一個獸醫沒有好的技術,不可能當一個好獸醫;好的診療技巧只有上升到藝術的高度,才能把獸醫真正當好,給自己樂趣的同時也才能給畜主一份希望。獸醫醫病,既要將診療思想匯聚于動物疾病本身,更要與畜主和飼養員建立起彼此信任,真誠關愛每一位飼養員,尊重每一位飼養員的人格和情感,唯此獸醫的系統診療思路、方案與方法才能落地生根。一個擁有人文情懷的獸醫,一定會善于體察畜主的焦慮與重視,善于疏解飼養員的愧疚、自責與無策,善于走進他們的內心。畢竟,臨床獸醫的精神、靈魂與藝術,最終都得靠飼養員去實現。
  1.3臨床獸醫,需要既是全才又是專才
  專家,是一輩子只做好一件事的人;雜家,就是什么都懂得一些的人。獸醫臨床先要成為雜家再成為專家。需要專家,是因為術業有專攻,別人看不到他看到了,別人看得淺他看得深;需要雜家,是現代獸醫科學分工越來越細,學科間的滲透越來越明顯,要解決畜牧生產和獸醫臨診,就必須是多學科知識的綜合運用。
  獸醫專家需要專注的學術精神和學術態度,耐得住寂寞,守得住清貧;獸醫雜家需要專家的學術涵養、學術精神和學術態度,還要有知識的廣度、世界眼光,要有很強的綜合能力。隨著獸醫學的發展,技術自然是講求高精尖和專業化,F實需求則是,大動物獸醫,首先是哲學家,需要透過現象看本質;其次是藝術家,對待畜主、對待飼養員、對待患病動物,詢問發病過程、探討飼養管理、研究養殖環境、講述病情時,就應該是善于溝通的藝術家;再次是科學家,著力于科學層面用科學的思維、方法解決生產問題。隨著診療病例越來越多,溝通也就越來越多,技術溝通、管理溝通、業務溝通、知識溝通,逐漸需要也會變成雜家。
  臨床,總會用自己學到的最高水平,解決所有事情;而見到的事情越多,可以學到乃至只是偶然獲得更佳靈感的機會也越多。所以,臨床獸醫絕不能偏安一隅,要多去從事不同的事情,理解不同環境中處理事情的方法,并把其中的精華借鑒吸收。
  1.4讀書不是簡單的識字、單純的消遣
  讀書、讀人、讀世界,既讀有字書也讀無字書,成為一種行文習慣、一種文化品位。未來的獸醫,必當醫術求精,閱讀則是重要的路徑之一。凡為醫師,當先讀書,博極醫源,精勤不倦,詳檢方書,精求藥道。做事要通天理,近人情,達國法,獸醫也是如此。天理就是自然規律,疾病發生和發展過程;人情就是人的思想,意識情感,意愿傾向;國法就是診療規范,技術路線,政策方法。
  只讀專業書,不讀其他書,專業技術一流但人文觀念淡;只讀其他書,不讀專業書,是典型的“自然科學家中的社會學家”,是名副其實的庸才;既不讀專業書,也不讀其他書,不學無術害人害己;既讀專業書,也讀其他書,但心態浮躁,讀了等于沒讀,治學做人虛浮紈绔。
  不一則不專,不專則不能。臨床獸醫要在專業上有所建樹,應從“專”開始,專于某一方面、化為技能、觸類旁通,獸醫是一個需要終身學習的職業。新病層出不窮,老病詭異怪誕,診療新技術新手段、新獸藥新疫苗日新月異,獸醫更需勤于讀專業獸醫、醫學書籍,需要讀中獸醫、中醫學書籍,踏踏實實踐行獸醫使命和職責。獸醫讀書,當兼收并蓄,隨心所欲。
  獸醫診療既講技術也講哲學,專業學習和提高是必要的,但不要把自己局限在一個狹窄的領地?茖W求真、藝術求美、診療求善,真、善、美是做人追求,是獸醫義務。文學的情感、音樂的夢幻、詩歌的意境、書畫的神韻,常給獸醫疲憊的身軀、魅惑的思想、枯燥的生活帶來清醒、靈性和頓悟。顯然,獸醫既要讀中西獸醫經典、讀專業的大部頭,也需要讀雜書、閑書、無用書,跟吃飯一樣注重多樣性,書、論文、雜志、期刊都要看,電子書也不放過。
  獸醫讀書,理當瀟灑自如,閑侃到“上得了手術臺,玩得了夜店,下得了廚房,聽得了古典音樂”。多讀書、會讀書、通透的讀書,完全可以古為今用、洋為中用、理為文用、文為理用。讀書、讀自然、讀社會、讀世界。讀書的最好結果,是通過心靈的修煉找回人性的良知,讓靈魂覺醒,讓心靈凈美。讀書要讓眼睛看得見具有眼光和遠見,要讓心靈明凈,做到心如明鏡、靜若止水,除惡揚善、篤守信念。讀書,堅持輸入輸出的良性循環,輸入就是多讀、輸出就是多寫,通過讀書和寫書,提升獸醫的職業洞察、職業智慧、職業精神。
  2.肉牛疾病防控的臨床觀念
  2.1多因子致病的臨床認知
  我國尚缺乏專業化、集約化、規;娜馀7庇,異地育肥是肉牛養殖的主要模式。牛群往往是由千家萬戶的犢牛通過牛販子高頻率的集中轉運并經長途運輸,牛只長期生活在溫度、濕度、密度、光照度、通風度、衛生潔凈度不適的環境中,并在高頻率、高強度的應激條件下飼養管理,故而疾病多發、常發且呈現多因子綜合致病。
  尤其是包括口蹄疫、支原體肺炎、結節病、流行熱、焦蟲病等各種感染性疫病的發生依然復雜嚴峻。由于過度逐利,由營養、管理、飼養等喂養失當導致的臨床疾病異常普遍且損失慘重,由感染所致的疾病臨床防控難度加大。病毒的變異與重組、病毒毒株的多樣性、新病不斷出現、病毒的跨物種傳播,使得疫病變得更為復雜。牛場中病毒毒株不同、毒力不同、病毒載量不同、牛群抵抗力不同、飼養環境不同以及混合感染或繼發感染不同,致不同牛場同一疾病的潛伏期、臨床表現、發病率、死亡率都存在較大差異。
  2.2牛病防控是一種專業技術活
  臨床,大多養牛人常常聽信牛販子或老養牛戶的意見與建議,或者過度迷信自己的那個小圈子,專業化的意見與建議往往被有意或無意的忽略,誤診、誤治和濫用藥物、不合理用藥則常見,由此引發的損失更不容小覷。
  牛病診治與防控是一件專業技術活,當由有資質、有水平、有道義的專業獸醫全程參與,診斷、處方、施治必須由備案的執業獸醫或鄉村獸醫執行。
  3.牛支原體性肺炎的臨床論治
  3.1運輸應激是主要發病誘因
  牛支原體肺炎具高發病率、高傳染性、高死亡率、高生產性能損耗的特點,務必高度警惕和防范。本病與長途運輸和應激密切相關,是肉牛異地育肥生產模式常發的疫病。主要感染牛羊不感染人。病牛通過鼻腔分泌物排出牛支原體近距離接觸而感染發病。牛一旦感染,可持續帶菌且很難將該病原清除。較差的飼養管理和其它病原的混合感染則促進該病的發生并加重病損。長途運輸、通風不良、過度擁擠、天氣變化、飼養方式改變及其它應激因素等均可誘發并加劇病情。大部分架子牛在到達目的地后大約1星期容易發病,少數到達目的地的第二天發病,個別會在10天左右發病。
  3.2病原不易清除
  牛支原體對環境因素的抵抗力不強,但在無陽光情況下可存活數天,如4°C下可在海綿中或牛奶中存活2個月,或水中存活2周以上;20°C存活1-2周,或37°C存活1周。糞中可存活37天。常規消毒劑均可達到消毒目的。該病主要以飛沫方式通過呼吸道傳播,還能經近距離接觸、生殖道或者吮吸乳汁傳播,直配或凍精也能傳播和擴散。
  3.3臨床病癥詭異
  病初,病牛類如感冒,流鼻涕,肺炎,體溫39-41℃,結膜發炎流淚,有黏性分泌物,角根發熱,口流絲狀涎液,食欲不振,體質消瘦,被毛粗糙;前肢開張,氣喘,咳嗽,有膿性或者清亮鼻液流出。發病中期,病牛往往嚴重干咳,呼吸加速,停止采食,眼鼻黏性分泌液,偶有腹瀉、血便。發病后期,呼吸困難,停止采食,嚴重消瘦,心衰而亡。病程持續一星期到數星期不等,部分長時間出現咳喘,反復高燒流涕,呼吸困難,衰竭而亡。
  典型病變在肺部及胸腔,肺部有干酪樣壞死灶,呈大理石樣外觀,質地變硬,彈性喪失,化膿灶散在分布;切開肺組織有大量膿液流出,味道惡臭;肺部和胸膜粘連,胸腔內積液渾濁,色泛黃;肝膽腫大,心包積液,淋巴結腫大出血。
  3.4治療宜早且療程長
  早診斷早治療是防控原則。環丙、恩諾、泰樂、替米、四環素、多西、氟苯、泰妙、泰萬、林可等可用于治療,建議根據藥敏試驗結果和過往經驗聯合用藥。一旦嚴重的化膿性肺炎或肺粘連,幾乎不可逆轉應及時淘汰。
  病牛加強護理單獨飼養。藥物以抗菌、消炎、減少滲出為主,根據病況采取對癥治療,如強心、利尿、補液等措施。選擇藥物應基于以前或其他養殖場的使用經驗。原則上持續用藥治療應確保5天以上且劑量要足。中獸醫藥在控制惡化、促進康復、緩解癥狀、減少死亡等方面有著抗感染藥不可替代的優勢。
  3.5臨診特別警示
  最大限度減少應激是異地育肥最為重要的技術控制要點;強化環境和牛體消毒,最大限度減少環境當中的病原存在量十分關鍵;聯合用藥、配方用藥、標本兼治,避免復發和惡化非常重要;專業獸醫跟蹤治療,適時調整和完善治療方案。治療本病應堅守:足夠的心理與資金以及獸醫力量的準備,必須推行全群治療;足夠的獸醫專業經驗,必須適時對因對癥和治標治本的協同,根據病情演變開展靈活處置;足夠的聯合用藥方案和足夠的用藥劑量,在控制原發病、預防繼發病上下足功夫;病程長病損重,必須保持足夠療程和治療耐心;足夠良好的養殖環境,利于消毒、利于隔離、利于給藥、利于護理。
  牛病防治應堅持“預防為主,養重于防,防重于治”,強化生物安全,推進動物福利,飼養管理科學,衛生防疫嚴密,營養均衡合理,強化科學有效消毒,確保環境舒適潔凈,專業獸醫處置牛病。重點把握好養品種、養營養、養環境、養水,不斷提高養牛場員工養殖專業素養,提高牛場綜合營運管理水平。
  【本報記者、責任編輯 楊春 刊號ISSN2409-9767】

 

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